KADAYIF TATLISI

 

Malzemeler:
500gr tel kadayıf
125 gr margarin veya tereyağı(tereyağlı daha lezzetli oluyor)
1yk margarin(tepsiyi yağlamak için)
3yk pekmez
1kase ceviz veya şamfıstık

Şerbeti için:
3sb şeker
2sb su,

½ limon

Yapılışı:
Kadayıflar bıçakla kıyılır.Bir fırın tepsisi oda sıcaklığındaki margarinle yağlanır.Pekmez konup her tarafa yayılır.Üzerine kadayıfın yarısı konup üzerine erittiğimiz margarin dökülür elle iyice bastırılarak sıkıştırılır.Cevizler serpilir.Kalan kadayıflar serpilip kalan erittiğimiz margarinde dökülüp cevizin üzeri Tamamen kapatılır.Yine iyice bastırıp önceden ısıtılmış 170derecedeki fırına verilir.Buradaki püf noktası tepsinin altını kontrol ederek pişirmek.Altı kızarınca fırından alıp başka bir tepsiye ters çevrilir.Kadayıf soğuyunca ılık haldeki şerbet üzerine gezdirilir.üzeri şamfıstık veya cevizle süslenir.

 

Daha Fazla Tatlı Tarifi

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !