MİLFÖYLÜ AY ÇÖREKLERİ

 

 

 

İlk resimdeki ay çörekleri milföy hamurundan yaptım alttaki resimdeki ay çörekleri hazırladığım hamurla yaptım bir tanesi pratik bir tarif diğeri biraz zahmetli fakat çok güzel bir tarif bu tarif daha önce vermiştim tarifi  ve yapılış şekillerini görmek isterseniz  buradan bakabilirsiniz.

 

Milföylü ay çörekleri için malzemeler:

  • 100 gr. peynir
  •  yarım kilo milföy hamuru (10 adet)
  • 1/4 demet maydonoz
  • sıvı yağ
  • tuz, karabiber
  • 1 yumurta sarısı
  • susam,çörekotu

Hazırlanışı;
Bir kaba rendelediğiniz ya da ufaladığınız peynirin koyalım, üzerine ince kıyılmış maydonozları da ekleyip harmanlayın.
Milföy hamurlarının her birini köşeden köşeye keserek, her kareden iki ayrı üçgen elde edin. Her üçgen parçanın geniş kenarına hazırladığınız harçtan fazla olmamak kaydıyla koyun, bunu tüm hamurlara uygulayın ve rulo yaparak sarın. Rulonun iki ucunu hafifçe içe doğru ay  şekli verin . Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün, onun üzerine de susam,çörekotu serpin. Önceden 190 C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dk. üzerleri kızarana kadar pişirin, sıcakken servis edin. Afiyet Olsun


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !