PİRİNÇ Ye#18-MEYVELİ SÜTLAÇ PASTA

 

 

 

Merhaba bu ayki etkinliğimiz Pirinç Ye#18 ev sahibimiz yine sevgili wilderrose bakalım nasıl tariflerle buluşucaz heyecanla bekliyoruz :) Bu seferki etkinliği iki gün öncesinden hazırlanabildim biraz geç kaldım ne yapsam diye kararsız kalmıştım. aslında aklıma ilk gelen pasta olmuştu her zamanki gibi :) ama pirinçten bir pasta nasıl yapabilirim diye düşünürken meyveli sütlaç pasta oluştu şimdi şaşırmışsınızdır sütlaçtan pastamı olur diye ama benimde aslında ilk denemem fakat çok güzel bir farklı bir lezzet oluştu diyebilirim umarım sizde beğenirsiniz.

 

Malzemeler:

Muzlu sütlaç için:

·                   2 su bardağı süt

·                  1 su bardağı su

·                  1/2 su bardağı pirinç

·                  1 su bardağı şeker

·                  1 tatlı kaşığı pirinç unu veya nişasta

·                  3-4 adet muz(püre haline getirilmiş)

Hazırlanışı :

Pirinçleri once 1 bardak su ile suyu çekene kadar biraz haşlayın.Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.Bir kabın içerisinde nişastamızı suyla karştırıp pimekte olan sütlacımıza yavaş yavaş ilave edin. Altını kapatmaya yakın muz püremizi ekleyip biraz daha pişirin ocaktan alıp ılıması için biraz  dinlendirin

 

Çilekli sütlaç:

·                  2 su bardağı süt

·                  1 su bardağı su

·                  1/2 su bardağı pirinç

·                  1 su bardağı şeker

·                  1 tatlı kaşığı pirinç unu veya nişasta

·                  Yarım kilo çilek(püre haline getirilmiş)

Hazırlanışı :

Pirinçleri once 1 bardak su ile suyu çekene kadar biraz haşlayın.Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.Bir kabın içerisinde nişastamızı suyla karştırıp pimekte olan sütlacımıza yavaş yavaş ilave edin. Altını kapatmaya yakın çilek püremizi  ekleyip biraz daha pişirin ocaktan alıp ılıması için biraz  dinlendirin

Sade sütlaç için:

·                  2 su bardağı süt

·                  1 su bardağı su

·                  1/2 su bardağı pirinç

·                  1 su bardağı şeker

·                  1 tatlı kaşığı pirinç unu veya nişasta

·                  1 adet damla sakızı

Kullanılacak diğer malzemeler: 1 paket bisküvi,çilekli kremşanti,tarçın,şamfıstık veya fındık.

Hazırlanışı : Pirinçleri once 1 bardak su ile suyu çekene kadar biraz haşlayın.Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip pirinçler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.Bir kabın içerisinde nişastamızı suyla karıştırıp pimekte olan sütlacımıza yavaş yavaş ilave edin. Altını kapatmaya yakın damla sakızımızı da  ekleyip biraz daha pişirin ocaktan alıp ılıması için biraz  dinlendirin

 

  Kelepçeli kalıbımızın alt kısmına istediğiniz sütlacı sırasıyla koyabilirsiniz ben en alta sade sütlacı koydum daha sonra üzerine  ufalanmış bisküvinin bir kısmını serptim onun üzerine muzlu sütlacı döktüm döktükten sonra kaşıkla düzgün şekilde yayılmasını sağlayın hafifcede bastırın.Tekrar ufalanmış bisküvi parçacıklarından serpip çilekli sütlacı döktüm onun üzerinede az miktarda üzerini kapatacak kadar sade sütlaç koydum. bir gece yada 24 saat dolapta bekletmelisiniz ve servis yapacağınız zaman kelepceli kalıbımızdan sütlaç pastamızı çıkartıp üzerini ister krem şanti ile isterseniz tarçın ceviz,fındık istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirisiniz.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !