SALÇALI BİFTEK

 

Malzemeler:

  • 1 kilo biftek
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
  • karabiber,kekik,tuz
  • 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1.Bir tavanın içerisine yağımızı koyup etlerimizi çevirerek kızartalım bütün etlerimize aynı işlemi uyguladıktan sonra

2.soğanlarımız soyup etlerle beraber bir tencereye koyup etler suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirelim yaklaşık 3 su bardağı kadar suyumuzuda ilave edip etler yumuşayana dek pişirelim.

3.Etlerimiz yumuşayınca bir fırın kabına alıp yerleştirelim üzerine koymak için bir kapta salçamızı ve bir bardak sıcak suyumuzu koyup karıştırdıktan sonra etlerimizin üzerine dökelim baharat ve tuzumuzuda ilave edip fırınımızda 10-15 dakika pişirelim.Afiyet olsun

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !